隆盛镇在以荔枝、水稻为主导产业的情况下，根据各村的自然资源和区域优势，引导农民多种经营，近年已走出了一条小康致富路。该镇的安平、乡平、三和里、隆湾村山多田少，气候适宜种八角；隆盛、长信、陈智、秧道村土地肥沃，水利条件较好，附近工厂较多，农民农忙种粮，种菜，农闲进厂打工挣钱两不误；中和、南禄、平坡、香圩村交通便利，建设沼气池农户比较多，农民通过养殖--沼气--种植的立体种养，大力发展养猪业；三和外、龙溪、西塘、深龙村果园林地多，农民多利用果园林地发展养鸡业。今年上半年全镇人均纯收入3262元，比去年同期增加了17.2%。