饮食与肿瘤有着千丝万缕的关系，吃错了会引爆癌症的导火索，吃对了则能起到抗癌的功效。哪些食物能肩负起防御5种常见癌症的重任呢？
抗肺癌明星：菠菜
菠菜中含有多种抗氧化物，有助于预防自由基损伤造成的癌症。每天吃一碗菠菜可使患肺癌的几率至少降低一半。此外，番茄、胡萝卜、南瓜、梨和苹果，都可以预防肺癌。
抗乳腺癌明星：海带
海带不但含有丰富的的维生素E和食物纤维，还含有微量元素碘。缺碘是乳腺癌的致病因素之一，因而常吃海带有助于预防乳腺癌。日本女性乳腺癌发病率低，可能与精彩摄入海带等海藻类食物有关。同时，红薯、番茄、菱角、荸荠和豆类食品，也是预防乳腺癌的美食。
抗肠癌明星：茭白
茭白、芹菜类食物富含纤维，食物进入肠道后，可以加快其中食物残渣的排空速度，缩短食物中有毒物质在肠道内滞留的时间，促进胆汁酸的排泄，对预防大肠癌极为有效。此外，经常食用大蒜，也可以使患结肠癌的风险降低30%。同时，红薯、卷心菜、麦麸也是极其重要的预防肠癌的食物。
抗宫颈癌明星：黄豆
用黄豆支撑的豆腐、豆浆，可以补充植物雌激素，它所含有的异黄酮、木质素都被认为有抗氧化的作用，能抑制宫颈癌的生长，减少癌细胞的分裂，同时有效组织肿瘤转移。此外，酸梅，西红柿也是很好的预防宫颈癌的食物。
抗肝癌明星：蘑菇
蘑菇有“抗癌第一菜”的美誉，比如菜蘑、口蘑、香菇等，由于含有多糖体类的抗癌活性物质，可以促进抗体形成，使机体对肿瘤产生免疫能力，抑制肿瘤细胞生长，特别是对肝癌病人，很有益处。
据《百姓生活》