隆盛镇是北流市有名的水稻高产之乡，该镇现有大小糯米饼厂5家，目前已进入生产旺盛期，所生产出来的糯米饼供不应求，特别是该镇隆盛村覃世森糯米饼厂，是附近县市有名的饼厂，该厂采取特殊工艺技术，所生产出来的糯米饼松软口感好、价格合理，深受市内外客商前来购买或代销，现该厂正在日夜加班加点加大生产糯米饼，出现排队预订情况，生意十分红火。